{ LAS VIÑAS }

Vid Mencia

Situadas a las afueras del pueblo berciano de San Esteban del Toral, auténticas viñas de monte, en una antigua zona de viñedos algo marginal y hoy en día dominada de arbustos, árboles, matas y escobas que acompañan a nuestro viñedo y dotan al paisaje de una belleza singular y agreste. La otra viña, la que se tomó prestada a ´Patarita`, está plantada a las afueras del pueblo de Albares de la Ribera y tenía ya fama entre los viejos de la zona, de dar ´Mencías de buen grado`.
Son viñedos de altura (800 m.), bien expuestos y ventilados que maduran muy lentamente (somos una de las últimas bodegas en vendimiar de todo el Bierzo). El trabajo en el viñedo y bodega sobre todo tradicional y poco intervencionista. Es una zona que da unos vinos con una personalidad muy marcada que pretendemos destacar.